Ph, the Kaleidoscope

天氣涼了啊，這種溫度，叫人不宅都難。週五下午在公司又重度偏頭痛發作，回家之後理所當然的當了一晚廢人之後，週六達爾帶著Jamie回板橋，我就照常利用難得安安靜靜的週末補眠+狂趕日文複習的進度。不過宅雖宅，還是記得一早撥了電話先預訂三盒板橋名產 - 小潘鳳梨(凰?)酥。 原本預計達爾下午四五點過去拿，後來因事提早，沒想到才不到中午，整家店裡就剩下這三盒可以買，跟在達爾後面進到店裡的某先生，就這樣殘念回家了。果然網路病毒式口碑行銷的力量無窮啊。那麼，來寫篇美食報告吧~ 說真的，它的外包裝真是俗到一個不行。但是光是看裡面沒有繁複多餘的內包裝，就值得買來吃吃看，其實我對鳳梨酥沒有特別愛好，完全是婚後受到達爾這個鳳梨酥魔人的影響。 之前對基隆李鵠餅店的鳳梨酥非常喜愛，但是又貴又不太可能特別跑去買。發現了這家超美味的小潘鳳梨酥之後，對不起，其他的鳳梨酥都突然背景化淡出腦袋，出局了啊。 開箱照是一定要拍的，沒有內包裝雖然會造成鳳梨酥們多少有一點碰掉邊角的情況，但是第一超環保，第二，真的無損美味啊。一盒滿滿32塊鳳梨酥，視覺上就很滿足了。 右上角的斷面照也是必要的，看到了嗎? 裡面有一小角鹹蛋黃，所以應該正名為鳳凰酥。一般鳳梨酥咬下去的感覺無非甜、香、軟，而小潘風鳳凰酥令我ㄧ吃就著迷的主要原因是，平衡味覺恰到好處的酸，以及鹹蛋黃畫龍點睛的那一點鹹香。 配上一壺熱茶，啥鳥人鳥事都忘了。 這家店除了隱身在超級小巷弄、開店時間短、沒有扛棒之類的傳奇賣點之外，令一點讓我很佩服的是，老闆有在開發新口味的咧。 達爾東西買到手之後立刻打電話回來實況轉播說，老闆正在做某種蛋糕，但是不賣....不賣耶!!!不論好人達爾怎麼拜託請老闆賣一點來試試看，老闆就是堅持仍在研發中，不賣。 最後老闆是被好人達爾纏煩了、還是被感動了現在無從得知，不過，老闆切了幾塊實驗蛋糕，不賣，但是送給我們吃啦，也就是說，我們很"光榮"的當了小潘家的白老鼠吶。 實驗蛋糕就是上圖右下角，看起來想大理石麵包的那種，真的跟鳳凰酥、店面、包裝一樣，一點都不起眼，但是吼，除了好吃，實在說不出其他的形容詞。 價錢也算平易近人，32塊410大洋。這不僅是Ph嚴選，更可以說是年度推薦了啦。 另外一個也還不錯的 -- 搞飛雞手扒雞，跟許多喜愛烤雞的朋友一樣，在21世紀烤雞銷聲匿跡之後，現在想吃美味的烤雞大概只剩好市多的熟食部。某日發現新竹南大路上開了這麼一家烤雞專賣店，電話一撥，好人達爾就在接了沒買到不能進家門的聖旨後去買了。 很想跳到烤雞身上的小P也入鏡，一整個氣氛很妙。 天涼了，早晚可要多加衣。