Ph, the Kaleidoscope

如上篇前言，第一次去印度，但卻完全沒有時間去外面晃晃，所以大多拍的不是街景，就是房間跟食物(顧客相關的當然不會出現在這)。這一篇就是第一個落腳的城市，Bangalore的食記。出差嘛，一些在外用餐的機會當然是有囉，但是大多跟經銷商或是顧客，這就不太好意思拍了~所以咧，這篇其實還蠻沒有參考價值的咧~不是啥咪餐廳裡的食物囉~

首先是幾張我們那幾天待的Service apartment裡的room service，老實說，第一晚半夜抵達那個service apartment的時候，我極度不滿意，還立刻開了notebook寫信給經銷商說，明天我要立刻搬走!! 過了一兩天想想，應該是第一天去不知道燈在哪，所以覺得房間昏暗、加上那晚搭了很久的飛機、又換車、奔波讓人一整個不開心。第二天睡飽之後，其實心情就開始好了，心情好了之後，看啥都順眼多了，呵呵。

第二天晚些我就又寫了一封信說，不用換了。而到整個旅程結束的時候，還蠻懷念這第一家service apartment咧。因為房間很大、冷氣也很涼、浴室通風很好，整個設備很不怎麼樣(浴室還有那種很廉價的塑膠桶跟勺子)，但是摸著良心說，還蠻舒服的啦。加上room service很方便也很便宜，下面這個三明治跟蛋捲(我覺得應該是蛋皮~)是第一天早上經銷商幫我們點的。

三明治裡面夾的是番茄、大黃瓜跟洋蔥，印度有很高比例的人吃素，所以菜單也會直接分素食(綠色)跟葷食(紅色)，後來我就會直接跟櫃台客製化我的三明治，我只要蕃茄跟起司~呵~

我會覺得這是蛋皮，因為實在是太薄薄一張了，然後加了一些蔬菜末(洋蔥、洋菇)，然後那個翠綠色的是，媽啊，辣椒....後來當然就會很識相的交代，no chilly!

點咖啡，我跟他說我要黑咖啡，但請給我牛奶，結果送來是這樣，一杯黑咖啡、一杯沖泡的牛奶囉，好啦，自己混合也OK啦。而且喝到後來，還蠻喜歡熱牛奶加一點點糖~的那種懷舊風。

 後來有一天晚上點晚餐，想說點個別的吧，但是不想點到辣的或是咖哩的，所以自以為冰雪聰明的點了一個Butter Chicken，腦袋裡一整個是那種奶油醬汁燴雞肉的畫面，結果，噹噹噹，花了一個小時送來之後發現湯汁是長這樣.....是咖哩風，而且小辣。

可是喝了幾口，好喝!!! 真的是加了很多很多很多香辛料跟蔬菜去熬煮出來的耶~加上我出門前感冒了，想說食療一下~很努力的喝了半碗有吧~那...奶油雞，雞肉咧，雞肉在下面，我把蛋皮捲起來切開，淋上湯汁跟雞肉，稍微擺盤一下，賣相立刻差很多吧~

然後這是某次開會喝的咖啡，路邊的咖啡攤買的Latte，在印度算貴了，一杯大概要台幣50吧，不過，有個小拉花，看了心情就亮一點~

下面這幾道就特別了喔，這是在顧客員工餐廳吃的中餐，而且是簽了張大單之後，在顧客家餐廳跟顧客一起吃的印度餐~當然囉，受到其他餐廳裡面用餐員工那"看到外星人"一樣的注目禮~

一樣是全素食，把很多蔬菜切丁混合在一起煮，有淡淡咖哩味~ 

每人一面前都一個不銹鋼盤囉，然後餐廳裡會有人來，一勺一勺分配料~然後再來發烤餅(可是我覺得是平底鍋煎的)，之後就用手把餅撕下來，混著綜合蔬菜抓起來吃囉。

說真的，好吃捏! 雖然是很平淡樸實的餐點，但是....簡單的東西往往就有好味道，而且拿到訂單心情就已經很美味了(哈)~

這個飯，也是可以混著上面的綜合蔬菜吃囉，但是，我不愛，烤餅勝出!

最後這是顧客員工餐廳裡，週五特別供應的甜點，湯汁有點像水果牛奶，然後裡面是義大利麵，溫溫甜甜的口感，還蠻不搭嘎，沒有很喜歡，哈~

能夠在離家這麼遠的地方，跟印度顧客面對面，在員工餐廳吃印度餐，真的是很奇妙的感覺~很有趣~